Лук-порей отличается мягким и сладковатым вкусом, лишенным горечи и остроты. В кулинарии используется как белая мясистая часть, так и молодая зелень. Более «взрослые» и жесткие листья, как правило, в пищу не употребляются. Лук-порей подходит для тушения, фарширования, запекания и жарки. Из него получается восхитительный суп-пюре, начинка для пирогов, самостоятельный гарнир к рыбе или птице. Овощ хорошо сочетается со сливками, сыром, грибами.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 107 отзывов
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Виктория
Покупает с 2023 г.
2 отзыва
Виктория
Покупает с 2023 года
2 отзыва
Витаминный король
01 сентября 2026
Очень маленькая белая часть
Отдел лояльности
01 сентября 2026
Виктория, длина белой части зависит от сорта и условий выращивания — в разных партиях она может отличаться. Мы тщательно отбираем лук: белая часть — самая нежная, а светло‑зелёную можно использовать, например, для бульонов или тушения.
Елена
Покупает с 2017 г.
94 отзыва
Елена
Покупает с 2017 года
94 отзыва
Рыбный гурман
17 августа 2026
Хороший лук. А главное спасибо Деликатеске за возможность приготовить вкуснейшее блюдо из креветок с луком пореем, укропом , петрушкой и чесноком. В супермаркетах порея не нашла.
Екатерина Анатольевна
Покупает с 2019 г.
227 отзывов
Екатерина Анатольевна
Покупает с 2019 года
227 отзывов
Витаминный король
04 августа 2026
Свежий, сладкий , вкусный лук. Грязи почти нет. Спасибо
Марта
Покупает с 2022 г.
334 отзыва
Марта
Покупает с 2022 года
334 отзыва
Витаминный король
27 июня 2026
Кошмарный лук, совершенно не похож на заказанный на прошлой неделе! Тонна грязи, которую видимо специально заталкивали внутрь! Такая, что с трудом отмывается! Здоровые сухие корни! Верхние слои на выброс! Раздевать пришлось почти до самой сердцевины, чтобы отмыть грязь!
Отдел лояльности
27 июня 2026
Марта, чтобы мы могли оперативно разобраться в ситуации и принять необходимые меры, нам понадобится немного вашей помощи. Пожалуйста, пришлите на наш электронный адрес: service@delikateska.ru фотографию товара и этикетки.
Марта
Покупает с 2022 г.
334 отзыва
Марта
Покупает с 2022 года
334 отзыва
Витаминный король
20 июня 2026
Превосходный порей, свежий, упругий, без отходов! Вот бы всегда так!
Оксана
Покупает с 2020 г.
476 отзывов
Оксана
Покупает с 2020 года
476 отзывов
Мясной гурман
22 апреля 2026
Свежий, но ОООочень большой
Ольга
Покупает с 2022 г.
228 отзывов
Ольга
Покупает с 2022 года
228 отзывов
Витаминный король
12 апреля 2026
На этот раз выше всяких похвал!
Алла Борисовна
Покупает с 2014 г.
127 отзывов
Алла Борисовна
Покупает с 2014 года
127 отзывов
Витаминный король
10 апреля 2026
Великолепный!
Мария
Покупает с 2023 г.
49 отзывов
Мария
Покупает с 2023 года
49 отзывов
Витаминный король
07 апреля 2026
Отличный лук! Мне всегда свежий попадается. Цена адекватная
Елена
Покупает с 2025 г.
193 отзыва
Елена
Покупает с 2025 года
193 отзыва
Рыбный гурман
10 марта 2026
немного приехал подмороженный, но на качестве не отразилось. За что и люблю этот лук)
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Елена
Покупает с 2015 г.
2349 отзывов
Елена
Покупает с 2015 года
2349 отзывов
Витаминный король
20 сентября 2025
Подскажите пожалуйста что можно делать куда применить зеленые листья лука Порея? Листья жесткие и широкие
Отдел лояльности
20 сентября 2025
Добрый день, Елена! Зелёные листья лука-порея, несмотря на их жёсткость, можно использовать в кулинарии. Несколько вариантов: Добавить в суп. Зелёные листья нужно тонко порезать и добавлять сразу или тушить в небольшом количестве воды. Использовать для бульона. Зелёная часть лука-порея придаёт бульону приятный аромат и вкус. Листья нужно добавить в кастрюлю целиком при варке других ингредиентов, а потом удалить, когда они полностью отдадут запах и зелёный цвет бульону. Добавить в салат. Листья нужно нарезать тонкими полосками поперёк, посолить и помять. Использовать для запекания. Листья порея можно применять как 'подушку' или 'упаковку' для запекания рыбы или мяса.
Хороший лук. А главное спасибо Деликатеске за возможность приготовить вкуснейшее блюдо из креветок с луком пореем, укропом , петрушкой и чесноком. В супермаркетах порея не нашла.
