Фарш из страуса обладает нежной текстурой и ярко-красным оттенком. Благодаря низкой жирности и высокому содержанию белка он прекрасно подходит даже для диетического и спортивного меню. Продукт может стать более интересной заменой классическому фаршу из птицы и преобразить знакомые блюда. Приготовьте из него котлеты для домашних бургеров. Результат вас приятно удивит! Из страусиного фарша также готовят тефтели, оригинальную начинку для пельменей и пирогов, заправку к пасте и многое другое. Любой кулинарный эксперимент!
Страусиное мясо является источником витаминов и минеральных веществ, среди которых цинк и железо. Его употребление особенно полезно для пищеварения, состояния кожи, здорового метаболизма и укрепления иммунитета.