Лазанья №109 из твердых сортов пшеницы Divella 500г

Добрый вечер, Наталья Анатольевна! С удовольствием расскажу рецепт лазаньи с утиным фаршем. Ингредиенты: фарш утиный 400 г,листы для лазаньи 10 шт., томаты в собственном соку 300 г, соль, перец по вкусу, имбирь молотый по вкусу, масло оливковое для жарки, чеснок 1-2 зубчика, базилик свежий 15 г, лук репчатый 1 шт., сахар по вкусу, вода питьевая 200 г, морковь 1 шт., сливки 20% 300 г, мука пшеничная 1 ст. л., мускатный орех по вкусу,
моцарелла 300 г. В сковороде обжарить муку, влить теплые сливки, довести до кипения, постоянно помешивая. Посолить, добавить мускатный орех. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на терке. В разогретую сковороду налить оливковое масло, выложить лук и морковь, жарить 2-3 минуты, помешивая. Добавить фарш, жарить еще 5-7 минут. Добавить протертые томаты, чеснок и базилик, томить 6-7 минут. Добавить соль, сахар и молотый имбирь. В форму для запекани 20 см на 20 см выложить 1/2 часть мясного соуса. На соус выложить листы для лазаньи. Смазать их белым соусом. Посыпать тертой моцареллой. Затем снова листы для лазаньи и томатный соус. Посыпать сыром. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. За 5 минут до конца приготовления снять фольгу. Подавать со свежим базиликом. Приятного аппетита!

Добрый день, Ирина! Все зависит от соуса. Если он достаточно жидкий, можно не приваривать. Если соус густоват, то приварите в течение нескольких минут. Затем переложите в ледяную воду. После остывания используйте ддля лазаньи.

Добрый день, Лариса! Это сухие листы лазаньи, макаронное изделие. Хранить: 3 года в сухом месте.

Добрый день, Яна! Ответ поставщика: В упаковке 28 листов.