Окорочок цыпленка-бройлера с кожей бескостный ~1кг

Окорочок цыпленка-бройлера с кожей — универсальная часть тушки с сочным и нежным мясом. Подходит для запекания, жарки и приготовления бульонов. При желании окорочок можно разделить на голень и бедро. Чтобы блюдо получилось менее жирным, удалите кожу перед термической обработкой.

Способ приготовления 

Поместите окорочок в миску. Добавьте мед, листья тимьяна и ломтики чеснока. Влейте немного уксуса, растительное масло и соевый соус. Выложите нарезанный слайсами лук и сливы без косточки. Посолите, перемешайте и оставьте на полчаса. На дно посуды для запекания уложите лук и чеснок, а затем окорок. Обложите мясо сливами и полейте маринадом. Готовьте 40-50 минут на 190 градусах.