Капуста квашеная с морковью и хреном Деликатеска 500г

Добрый день, Елена! Спасибо за обратную связь. Мы приняли ваше замечание к сведению. В рамках внутреннего контроля качества будет проведена проверка товара. После анализа ситуации - обязательно уведомим производителя о выявленных отклонениях.

Здравствуйте, Ольга Викторовна! Благодарим за отзыв. В составе продукта действительно присутствует сушёный хрен, он добавляется на этапе закваски в регламентированном количестве для придания характерного вкуса. Визуально его присутствие может быть неочевидно из‑за мелкой фракции и равномерного распределения в массе капусты.
Мягкость естественный результат процесса ферментации. Степень плотности может варьироваться в зависимости от партии капусты-сырья и длительности созревания, но всегда соответствует техническим условиям производства. Мы проверим ваши замечания относительно нарезки капусты и учтём их при дальнейшей работе с поставщиками.

Добрый день, Евгения! Сахар в составе отсутствует. Состав: капуста белокочанная, морковь столовая, хрен сушеный, соль.

Добрый день, Екатерина! Для щей нужен бульон (мясной, куриный, грибной) и картофель.
Бульон или вода — 2-2,5 л
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста (по желанию, для цвета) — 1 ст. л.
Соль, перец горошком, лавровый лист
Сметана и зелень для подачи
Как приготовить:
1. В кипящий бульон или воду отправьте нарезанный картофель.
2. Пока картофель варится, на растительном масле обжарьте лук до мягкости. Добавьте к ним квашеную капусту с морковью и хреном, томатную пасту, если используете и тушите 10-15 минут.
3. Когда картофель будет почти готов, переложите в кастрюлю зажарку с капустой.
5. Подавайте со сметаной и зеленью.

Добрый день, Елена! Масса основного продукта 400 г.

Доброе утро, Наталья! Ингредиенты (на 3-литровую банку): капуста 2-2,5 кг, морковь 2-3 шт., корень хрена 30-50 г(чем больше хрена тем острее) соль каменная 2.5 ст. л. ,сахар 1 ч. л., специи: перец горошком, семена укропа (по желанию).Нашинкуйте капусту, натрите морковь и хрен (очень мелко). Смешайте капусту с морковью, солью и сахаром. Помните руками, чтобы пустила сок. Добавьте хрен и специи, перемешайте. Плотно утрамбуйте смесь в банку. Поставьте гнет (чтобы капуста была в рассоле). Оставьте на 3-4 дня при комнатной температуре. Протыкайте 1-2 раза в день до дна, чтобы выпустить газ. Уберите в холодильник, когда пропадет резкая кислинка и газообразование. Приятного аппетита!