Красная икра форели отличается небольшим размером, интенсивным оттенком и достаточно плотной консистенцией. У нее нейтральный и умеренно соленый вкус. Икра зернистая, поэтому продукт имеет приятную рассыпчатую текстуру. Деликатес отлично подходит для тарталеток, бутербродов, канапе и других закусок. Икрой форели можно начинить блины, использовать ее для украшения готовых блюд и создания роллов. Продукт богат белком, полезными жирами, минеральными веществами и витаминами. Деликатес особенно полезен для работы мозга, здоровья сердца, состояния иммунитета. Произведено из карельского сырья. Без добавления растительного масла.