Грудка цыпленка-бройлера — это часть тушки с нежным белым мясом. Из-за высокого содержания белка и относительно невысокой калорийности ее часто включают в диетический и спортивный рацион. Чтобы сделать блюдо более легким, удалите с грудки кожу. Мясо подходит для приготовления на пару, в духовке или отваривания. Его можно просто подать как гарнир или добавить в салат. Если заполнить грудку начинкой и запечь, получится простое и вкусное блюдо. Отлично подойдет сыр с грибами или шпинатом.