Лук—один из самых популярных и полезных овощей. Его горьковато-острый вкус и яркий аромат знаком каждому. Лук добавляют в горячие блюда, чтобы придать им необходимые оттенки. Его используют при создании маринадов для шашлыка, приготовления салатов из свежих овощей, кладут в бургеры. Это по-настоящему универсальный продукт, который преобразит любое блюдо! А маринованые кольца, например, с сумахом, послужат изумительной закуской к мясу. Лук богат фитонцидами, которые подавляют развитие болезнетворных бактерий. В нем также содержатся витамины группы В, медь, калий и другие вещества.