Куриный окорочок — продукт, который позволит приготовить множество первых и вторых блюд. Его можно пожарить, запечь, потушить или отварить. А отделенное от костей мясо станет прекрасной основой для фарша. Хребтовая часть окорока замечательно подходит для создания наваристого бульона.