25 суток (в рассоле) при температуре от +4С до +8С
Страна
Россия, Смоленская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.3 кг
Описание
Домашний сулугуни приготовлен из фермерского коровьего молока. Сыр обладает слоистой и эластичной консистенцией. Он имеет приятный аромат и чистый кисломолочный вкус с умеренной солоноватостью. Именно такой, какой должен быть у эталонного грузинского сулугуни! Рассольный сыр станет идеальной закуской к вину. Дополните его кинзой или базиликом, свежими овощами, грецким орехом и медом — получится ассорти для настоящего кавказского застолья! А еще сулугуни прекрасно подходит для обжаривания в кляре и создания выпечки. Приготовленные с ним кутабы или «ленивые» хачапури точно не оставят вас равнодушными.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 161 отзыв
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Роман
Покупает с 2026 г.
1 отзыв
Роман
Покупает с 2026 года
1 отзыв
Любитель морепродуктов
26 июля 2026
Отличный сулугуни!
Любицкая Татьяна
Покупает с 2026 г.
4 отзыва
Любицкая Татьяна
Покупает с 2026 года
4 отзыва
Мясной гурман
24 июля 2026
Очень вкусный сыр, как во времена СССР: в меру солёный, в меру жирный, и в меру сухой.Рекомендую
Иза
Покупает с 2021 г.
11 отзывов
Иза
Покупает с 2021 года
11 отзывов
Рыбный гурман
20 июля 2026
Очень вкусный, слоистый, не пересоленный, покупаю уже третий раз, влюбились в этот сыр. Так получилось, что первый раз я купила и забыла о нем на месяц. А когда нашла была поражена его дорогим вкусом, он просто дозрел в холодильнике, запах и вкус дорогого сыра. Вторая покупка напомнила детство, когда нам давали сыр с хлебом и помидорами с грядки- неповторимый вкус!
Любовь Маслова, Агаркова Варвара
Покупает с 2014 г.
38 отзывов
Любовь Маслова, Агаркова Варвара
Покупает с 2014 года
38 отзывов
Сырный сомелье
18 июля 2026
Почти как в детстве. Мой любимый сыр. Только тогда он был посуше и более слоистый и сильно соленый. А этот по соли оптимальный и по нежнее. А самое главное есть слои!
Иза
Покупает с 2021 г.
11 отзывов
Иза
Покупает с 2021 года
11 отзывов
Рыбный гурман
16 июля 2026
Это очень вкусный сыр, в меру соленый, с прекрасным привкусом. Я его купила в начале июня и он затерялся в холодильнике. Вчера нашла, он вакуумированный. Вкус потрясающий, добавился аромат дорогого сыра. Очень вкусно!
Полетика Галина
Покупает с 2019 г.
167 отзывов
Полетика Галина
Покупает с 2019 года
167 отзывов
Рыбный гурман
03 июля 2026
Соленый, крошится. Невкусный
Отдел лояльности
03 июля 2026
Галина, сулугуни полностью натуральный, поэтому очень чувствителен к времени выдержки в соли. Ваше замечание зафиксировали и направили ответственным сотрудникам для проверки этой партии.
Тамара
Покупает с 2021 г.
55 отзывов
Тамара
Покупает с 2021 года
55 отзывов
Витаминный король
21 июня 2026
Сыр пересолен и резиновый. Нет нежности как у сулугуни. Не понравился.
Отдел лояльности
21 июня 2026
Тамара, сулугуни традиционно имеет слоистую и эластичную консистенцию, а умеренная солоноватость — часть классического рецепта: соль служит консервантом и подчёркивает кисломолочный вкус. Замечание передали ответственным за сборку и контроль качества для проверки товара.
Марина
Покупает с 2020 г.
204 отзыва
Марина
Покупает с 2020 года
204 отзыва
Рыбный гурман
21 июня 2026
Вкусный!
Наталья
Покупает с 2021 г.
52 отзыва
Наталья
Покупает с 2021 года
52 отзыва
Рыбный гурман
14 июня 2026
Недовес! На карте товара стоит 300гр, привезли 265! Указывайте вилку, чтобы люди видели и рассчитывали.
Отдел лояльности
14 июня 2026
Наталья, товар заявлен у нас на сайте как товар со средним весом ~300 г. В подстрочнике, на сайте, указан минимальный и максимальный вес товара от 200 г до 350г.
Наталья
Покупает с 2026 г.
5 отзывов
Наталья
Покупает с 2026 года
5 отзывов
Сырный сомелье
04 июня 2026
Читала разные отзывы, но решила купить. Очень понрааился. Я жила в Грузии, и помню , что этот сыр слоистый, чуть подсоленный и вкус свежего молока имеет. Мне повезло, достался очень вкусный кусочек , просто огонь . Буду только такой брать. Сыр ,производителя Умалат , даже рядом не стоял
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 7 комментариев
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Александра Ивановна
Покупает с 2022 г.
84 отзыва
Александра Ивановна
Покупает с 2022 года
84 отзыва
Витаминный король
26 ноября 2025
Сыр можно использовать для пиццы?
Отдел лояльности
26 ноября 2025
Добрый день, Александра Ивановна! Домашний сулугуни - это прекрасная и качественная основа для пиццы. Единственное, он может быть чуть более мокрым, чем магазинный сыр для пиццы. Чтобы сыр не сделал тесто влажным, перед использованием немного подсушите его на салфетке и лучше смешайте с моцареллой, например, 50/50. Так будет и вкусно, и красиво тянуться!
Ивана
Покупает с 2017 г.
89 отзывов
Ивана
Покупает с 2017 года
89 отзывов
Рыбный гурман
20 октября 2025
Акция 75%... Это очень много. Почему? И в корзину положить не получается
Отдел лояльности
20 октября 2025
Добрый день, Светлана! На товар действует промо-акция. Ошибка с добавлением товара в корзину устранена. Приятных покупок!
Анна
Покупает с 2018 г.
150 отзывов
Анна
Покупает с 2018 года
150 отзывов
Сырный сомелье
17 апреля 2025
Добрый день. Во многих сырах этого производителя в составе честно указаны заменители молочного жира. В этом -нет. Это забыли указать или сыр действительно без заменителей?
Отдел лояльности
17 апреля 2025
Добрый день, Анна! На сайте заявлен полный состав продукта, заменители молочных жиров не используются в производстве данного сыра.
Иван Николаевич
14 декабря 2024
Какого рода молокосвертывающий препарат используется? Из чего он? Спасибо
Отдел лояльности
14 декабря 2024
Добрый день, Иван Николаевич! В процессе приготовления сыра, используется молокосвертывающий фермент CHY-MAX M - чистый раствор химозина, полученный путем ферментации Aspergillus niger var.awamopi на растительном субстрате.
Воробьёв Тимур
Покупает с 2019 г.
140 отзывов
Воробьёв Тимур
Покупает с 2019 года
140 отзывов
Витаминный король
09 сентября 2024
Здравствуйте! Просьба добавить рецепт "ленивых" хачапури, о которых указано в описании.
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
09 сентября 2024
Добрый день, Тимур! Вот простой рецепт ленивых хачапури с сыром сулугуни: 250 г сыра сулугуни, 200 г творога, 1 яйцо, 200 г муки (можно немного больше для обсыпки), 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. разрыхлителя теста, масло растительное для жарки. Натрите сыр сулугуни на крупной терке. В глубокой миске смешайте натертый сыр сулугуни с творогом и яйцом. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. В другой миске соедините муку, соль и разрыхлитель. Далее постепенно добавляйте муку в сырно-творожную массу и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и не липнущим к рукам. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Разделите тесто на небольшие кусочки (по количеству хачапури, которые хотите сделать). Каждый кусочек раскатайте в круг толщиной около 1-1,5 см. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3–5 минут с каждой стороны). Готовые хачапури можно подать горячими, их можно есть как самостоятельное блюдо или с любимыми соусами. Приятного аппетита!
