Изображение5Изображение
ИзображениеБлижайшая доставка...завтра с 6:00
Указать адрес доставки
ИзображениеНовинки
Например,
Изображение
Изображение
Изображение
Корзина пока пуста
Выбирайте понравившееся товары в нашем каталоге и добавляйте их в корзину
В каталог
Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
thumb-Мидии в соусе Блю-Чиз от Шефа 500г -0}
thumb-Мидии в соусе Блю-Чиз от Шефа 500г -1}
Мидии в соусе Блю-Чиз от Шефа 500г -0}
Мидии в соусе Блю-Чиз от Шефа 500г -1}
Изображение
Изображение4.5
23 отзыва
Изображение
ИзображениеГоден до 13.07.26

Мидии в соусе Блю-Чиз от Шефа 500г

замороженные, авторский рецепт, Деликатеска, артикул 95595

Наша марка
899 ₽
ИзображениеДоставим завтра
ИзображениеНаличие в магазинах
ИзображениеКупили 3 тыс. раз
Все товары поставщикаИзображение

Пищевая ценность на 100 г

  • 7.5

    Белки

  • 10.56

    Жиры

  • 1.22

    Углеводы

  • 130,71

    кКал

Способ приготовления

Способ приготовления:

удалить пакет, содержимое разогреть на сковороде, в духовом шкафу или микроволновой печи.

Состав

мидии целые в раковине, сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизатор (Е339, каррагинан); сыр с голубой плесенью т.м."SAMBIEL"м.д.ж в с.в.50% в составе (молоко нормализованное пастеризованное, поваренная пищевая соль, уплотнитель: хлорид кальция, консервант: нитрат натрия, бактериальная закваска мезофильных молочно-кислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения: химозин, плесневая культура Penicillium rogueforti); чеснок свежий, масло подсолнечное, соль пищевая выварочная, специи: перец черный молотый

Срок годности, условия хранения

180 суток при температуре не выше -18С

Страна

Россия, г. Москва

Тип упаковки

вакуумный пакет

Вес

0.5 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.85.12-337-79036538-2017

Описание

Мидии в соусе Блю-Чиз от Шефа готовятся из свежих морепродуктов, которые варятся с добавлением жирных сливок. Далее в соус добавляется раскрошенный сыр Дор блю, придающий блюду насыщенный и кремовый вкус. Последняя нотка — чеснок и перец, придающие мидиям особый аромат и пикантность.

Блюдо подается горячим, украшенное рубленой зеленью, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Мидии в соусе Блю-Чиз идеально подходят для романтического ужина или вечеринки, добавляя изысканности праздничному столу.

ВНИМАНИЕ! Возможно попадание мелких частиц раковины. Будьте аккуратны! Морепродукты являются аллергеном.

Подробнее о товареИзображение
Изображение

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы
Всего 23 отзыва
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Только с фото
Юлия Власова
Юлия Власова
Изображение Покупает с 2025 г.
Изображение 22 отзыва
12 января 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Больше брать не буду по ряду причин : 1. Цена стартовая полгода назад была 399 руб 2. Размер и качество мяса мидий: ранее крупные мясистые полуоткрытые и целые, сейчас мелкие и раздробленные большинство. 3. Соус :раньше это просто потрясающий соус в котором мидии просто обволакивались, после съеденного всегда делали пасту, грубо говоря второе блюдо, а сейчас еле елкзамеогвй соусик, не такой яркий и жирненький, о пасте даже и речи не идет )) Лично я для себя забываю об этом блюде
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
12 января 2026
Добрый день, Юлия! Спасибо за отзыв. К сожалению цена выросла на сырье, поэтому итоговый продукт подорожал. На качеству приготовления я обязательно обращу внимание.
Майя
Майя
Изображение Покупает с 2018 г.
Изображение 16 отзывов
10 января 2026
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Вкусно. Но рецепт доработала зеленью и сливками
Елена
Елена
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 3 отзыва
19 декабря 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Муж подсел на эти мидии, в каждой закупке берем. Ресторан на дому ????. Со свежим багетом и игристым - отвал башки
Раупова Гуля
Раупова Гуля
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 167 отзывов
01 октября 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Самые вкусные мидии из тех, что я ела.
Наталья Соколова
Наталья Соколова
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 78 отзывов
01 октября 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Ну, не за эти деньги… соус жидкий и соленый. Ну и странно, что упаковывая уже готовые мидии, в пакет кладут нераскрывшиеся. У меня было 6. Я боюсь такое есть.
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
01 октября 2025
Добрый день, Наталья! Спасибо за отзыв. Соус Блю-Чиз может иметь выраженный солёный вкус — это связано с натуральным сыром с голубой плесенью в составе, который придаёт соусу характерный аромат и солёность. Мидии лучше разогревать в сковороде под крышкой, периодически помешивая, тогда все мидии должны раскрыться и соус станет более густой и обволакивающий.
Анастасия
Анастасия
Изображение Покупает с 2021 г.
Изображение 5 отзывов
31 августа 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень вкусно! Готовила на сковороде, не раскрылась всего одна раковина, пришлось поддеть. А в целом очень быстро и вкусно.
Светлана
Светлана
Изображение Покупает с 2020 г.
Изображение 3 отзыва
12 июля 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Готовили по инструкции в духовке и все равно сырный соус свернулся. Больше половины мидий не раскрылись, мало того, что это неудобно, так они ещё и соусом при готовке не пропитались
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
12 июля 2025
Добрый день, Светлана! Спасибо за отзыв. Из предложенных вариантов приготовления мидий на сайте, лучше всего мидии готовить в сковородке под крышкой, периодически их помешивая, тогда все мидии должны раскрыться и равномерно пропитаются соусом.
Татьяна Кудина
Татьяна Кудина
Изображение Покупает с 2024 г.
Изображение 13 отзывов
06 июля 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Заказываем на постоянной основе. В целом нравятся, но до ресторанных чуть не дотягивают (соус жидкий). В остальном.
Наталья
Наталья
Изображение Покупает с 2024 г.
Изображение 2 отзыва
21 мая 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень вкусные, берем постоянно! Оскосков нет, все мидии раскрыты, соус очень вкусный!
Татьяна Кудина
Татьяна Кудина
Изображение Покупает с 2024 г.
Изображение 13 отзывов
11 мая 2025
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
В целом вкусные мидии, но соус жидковат и соли много.
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
11 мая 2025
Добрый день, Татьяна! Благодарю Вас за отзыв. Мидии — это морепродукты, которые обитают в соленой воде, и они могут иметь естественный солоноватый вкус. Соус блю-чиз сам по себе может быть довольно соленым, что также влияет на общий вкус блюда. Сочетание этих факторов может привести к тому, что блюдо кажется соленее, чем должно быть.
Показать еще 10 комментариев
Изображение

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии
Всего 3 комментария
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Анастасия
Анастасия
Изображение Покупает с 2024 г.
Изображение 4 отзыва
07 июня 2025
здравсвуйте, мне показалось, что мидии плохо почищены. Можно ли это есть?
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
07 июня 2025
Здравствуйте, Анастасия! Внешний вид мидии часто пугает, и многие пытаются очистить ее от всего, на первый взгляд, ненужного. Делать этого не стоит, поскольку в попытках очистить моллюска Вы рискуете остаться ни с чем. Непонятные нити, торчащие из мидии - это нити биссуса, которые необходимы моллюску, чтобы крепиться к подводным поверхностям.
Зеленая или черная “выпуклость” это желудок мидии, в котором вы точно не найдете ничего противного, поскольку мидия питается микроэлементами, содержащимися в воде.
Надежда
Надежда
Изображение Покупает с 2020 г.
Изображение 2 отзыва
02 февраля 2025
Добрый день. Подскажите сколько времени данные мидии нужно готовит на сковороде и сколько в духовке? И нужно ли разогревать духовку? Спасибо.
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
02 февраля 2025
Добрый день, Надежда! Заранее размороженные мидии, нужно разогреть на сковороде в течении 5 минут, периодически помешивая в соусе, или в заранее разогретой духовке до температуры 180 градусов тоже 5 - 10 минут.
Артюхова Елена
Артюхова Елена
28 января 2025
Здравствуйте,подскажите как их готовить ?)
Изображение
Павел Галковский, бренд-шеф Фабрика кухня
28 января 2025
Добрый день, Елена! Способ приготовления: удалить пакет, содержимое разогреть на сковороде, в духовом шкафу или микроволновой печи.
Изображение
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Смотреть рецепты
Изображение
Видео пока нет
Смотрите другие видеорецепты от нашего шеф-повара
Смотреть
Закажите на 5000 ₽ и получите
ИзображениеБесплатная доставка в 4-х часовой интервал
5000 ₽
осталось  5000 ₽