Филе тунца кубики порционные Вьетнам 500г

Здравствуйте, Ольга! Спасибо за отзыв. В филе тунца могут встречаться жилы (кровеносные сосуды) из-за того, что при разделке рыбы не всегда удаётся полностью удалить их.Это не является признаком порчи или некачественного продукта, а лишь особенность строения тунца. При желании жилы можно удалить, но они не влияют на вкус и текстуру мяса.

Добрый день, Ирина! Сырой тунец может быть солоноватым на вкус, потому что тунец- это морская рыба, а для любой морской рыбы характерен солоноватый вкус, т.к. она обитает в морской, соленой воде.

Добрый день, Наталья Сергеевна! 1. Рецепт на сковороде: Филе тунца разморозить на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажными полотенцами. В панировку кляр от Шефа добавить 140 мл. теплой воды и тщательно перемешать венчиком. Рыбу обмакнуть в кляр и жарить на хорошо разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны в зависимости от толщины филе. Подавайте жареные в кляре кусочки филе тунца горячими. При желании можно подать со свежими овощами, лимонным соком или любым другим соусом по вашему вкусу.
2. Рецепт в духовке: Филе тунца разморозить на нижней полке холодильника, промыть, обсушить бумажными полотенцами. В чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок (по желанию), соль, перец и свежие травы. Этот маринад придаст тунцу аромат и вкус. Обмажьте кусочки тунца приготовленным маринадом и дайте им постоять в маринаде в течение 15-30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами. Разогрейте духовку до температуры 180°C. Разложите кусочки тунца на противень, предварительно покрытый пергаментом или алюминием. Запекайте в разогретой духовке около 10-15 минут, в зависимости от толщины кусочков и желаемой степени прожарки. Тунец должен быть сочным и нежным. Блюдо подают горячим. При желании украсьте зеленью и дополните ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Добрый день, Елена! Да тунца можно употреблять в сиром виде, а так же жарить, готовить севичи и тартар. Приятного аппетита!