Курица в маринаде, жаренная в гриле

0 отзывов
Лабиринт пресс, Москва
Очень простой
10 мин
4 порции

Пикантные кусочки курицы особенно вкусны с холодным острым соусом.

Совет по приготовлению: С перцем чили следует обращаться осторожно, его сок может вызвать раздражение кожи. Лучше резать его в резиновых перчатках. Всегда тщательно мойте руки после работы с таким перцем. Чтобы чили был менее жгучим, удалите семена. Чем стручок мельче, тем острее перец.

Ингредиенты

675 г
239 ₽
2 ст. л.
399 ₽
2 шт.
179.99 ₽
10 г
99.99 ₽
150 мл
259 ₽
50 г
1 шт.
249 ₽
1 шт.
79.99 ₽
4 ст. л.

Приготовление

1
Нарезанные куриные бедра положить в большую миску.
2
Смешать пасту кари, чеснок, кокосовое молоко и кинзу. Полить курицу полученной смесью и оставить на 2 часа мариноваться.
3
Для холодного соуса смешать перец чили с винным уксусом. Готовый соус отставить в сторону.
4
Кусочки курицы обжарить до мягкости в течении 10-15 минут на барбекю или под разогретым грилем в духовке. Регулярно поворачивать мясо и смазывать его маринадом.
5
Подавать теплым или холодным с острым соусом, украсив декоративно вырезанными листьями банана и половинками стручков перца чили.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640