- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Пикантный рис с курицей
Гарниры
Ингредиенты
- 225 гФиле куриной грудки
- 115 гСтручковая фасоль
- 1 ст. л.Растительное масло
- 2 ст. л.Паста кари красная
- 450 гРис
- 2 ст. л.Рыбный соус
- 1 ч. л.Тростниковый сахар
Пикантный рис с курицей
Это вкусное блюдо можно предложить как основное - на обед.
Варианты: Куриное мясо можно заменить жареной свининой, а вместо рыбного соуса использовать устричный.
Простой
4 порции
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1Куриное мясо нарезать соломкой. Фасоль на 5 минут положить в кипяток, чтобы она стала мягкой.
- 2В разогретой сковороде вок при постоянном помешивании обжарить пасту кари в течение 3-4 минут.
- 3Добавить курицу и рис. Обжаривать при помешивании 5 минут.
- 4Рыбный соус смешать с сахаром. Перелить его в сковороду и слегка перемешать. Разложить по тарелкам и украсить. Сразу же подавать.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Добрый день! Хотела воспользоваться рецептом, но возникли вопросы. Рис надо отваривать предварительно? На каком этапе добавлять фасоль?
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
16 февраля 2023
Добрый день! Да рис должен быть предварительно отварен, фасоль добавляется после того как курица с рисом обжарится 5 мин. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
