Овощи/крупы/макароны

Ингредиенты

Рис
319 ₽/1 кг
500 г
319 ₽/1 кг
Яйцо куриное
259 ₽/1 уп
3 шт.
259 ₽/1 уп
Панировочные сухари
150 г
Мука цельнозерновая
150 г
Сыр моцарелла
200 г
Масло сливочное
229 ₽/0.18 кг
50 г
229 ₽/0.18 кг
Сыр Российский
226 ₽/0.2 кг
50 г
226 ₽/0.2 кг
Лук зеленый
89,99 ₽/0.1 кг
30 г
89,99 ₽/0.1 кг
Маслины без косточки
по вкусу
Соль
239 ₽/0.2 кг
по вкусу
239 ₽/0.2 кг
Перец черный молотый
по вкусу
Масло рафинированное
для жарки

04 февраля 2020

1421

Аранчини с сыром и маслинами

Рисовые колобки с разнообразными начинками отлично будут смотреться в качестве горячей закуски как на праздничном столе, так и в качестве обычного перекуса.

Сложный

3 порции

30 мин

Юлия Маркова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Совет от Шефа

Для начинки можно использовать не только маслины, но и другие продукты, например, креветки, ветчину, грибы, обжаренный лук, зелень.

Приготовление

1
Готовый рис охладить до комнатной температуры, выложить в глубокую чашку, добавить тертый полутвердый сыр.
2
Затем взбитые яйца, размягченное сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
3
Сыр чеддер или моцареллу нарезать крупными кубиками. Лук мелко порубить.
4
Из риса сделать лепешку, в центр выложить кубик сыра или маслину, нарезанный зеленый лук, сформовать колобок. Обвалять колобок в муке.
5
Затем обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.
6
Обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла до золотистого цвета.
7
Выложить колобки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Попробуйте приготовитьЕще

Птица

Шашлык в аэрогриле

10 мин

3 порции