‌

Скидки

Распродажа

Например, черная икра

‌

Салаты и закуски

Баклажаны с бурратой и томатной сальсой рецепт

Приготовление

1
Баклажаны вымыть, нарезать на одинаковые сегменты.
2
Выложить в форму для запекания. посолить, сбрызнуть маслом, добавить тимьян. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
3
Томаты вымыть, нарезать мелким кубиком. Добавить натертый чеснок и измельченный базилик, посолить, влить половину оливкового масла, перемешать.
4
На тарелку для подачи выложить буррату, аккуратно разорвать ее.
5
Сверху на буррату выложить баклажаны. Полить баклажаны томатной сальсой. Оформить базиликом. Приятного аппетита!

5

27 августа 2025

1

1004

Баклажаны с бурратой и томатной сальсой

Запеченные баклажаны со сливочной бурратой и сочной сальсой из спелых томатов.

Простой

2 порции

30 мин

99 кКал/100г

Пищевая ценность на 100 г

3
Белки
8
Жиры
4
Углеводы
99
кКал

Анна Прохорова

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Ингредиенты

Баклажан
99,99 ₽/0.3 кг
1 шт.
99,99 ₽/0.3 кг
Сыр Буррата 55% жир.
279 ₽/0.15 кг
1 шт.
279 ₽/0.15 кг
Помидоры розовые
449 ₽/0.6 кг
1 шт.
449 ₽/0.6 кг
Тимьян свежий
179,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
179,99 ₽/0.05 кг
Чеснок молодой
189,99 ₽/0.3 кг
1 зубчик
189,99 ₽/0.3 кг
Оливковое масло
859 ₽/1 л
30 г
859 ₽/1 л
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг

Оставить комментарий

Пользователь

Попробуйте приготовитьЕще

Семга с картофелем

Популярные рецепты

Семга с картофелем

Тыковки из форели

Морепродукты

Тыквенный суп с креветками

Роллы с тунцом без риса

Филе трески в медово-масляном маринаде

Морепродукты

Закуска из креветок

Чипсы из курицы в аэрогриле

Салаты и закуски

Карпаччо из инжира со страчателлой