Name: Баклажаны с бурратой и томатной сальсой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Баклажан; Сыр Буррата 55% жир.; Помидоры розовые; Тимьян свежий; Чеснок молодой; Оливковое масло; Соль

Баклажаны с бурратой и томатной сальсой

Очень простой

30 мин

2 порции

Запеченные баклажаны со сливочной бурратой и сочной сальсой из спелых томатов.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажаны вымыть, нарезать на одинаковые сегменты.

Выложить в форму для запекания. посолить, сбрызнуть маслом, добавить тимьян. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Томаты вымыть, нарезать мелким кубиком. Добавить натертый чеснок и измельченный базилик, посолить, влить половину оливкового масла, перемешать.

На тарелку для подачи выложить буррату, аккуратно разорвать ее.

Сверху на буррату выложить баклажаны. Полить баклажаны томатной сальсой. Оформить базиликом. Приятного аппетита!

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Баклажаны с бурратой и томатной сальсой

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте