5.0205
PT20MPT20M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Банановые блинчики Роти

Мы решили приготовить знаменитые тайские блинчики Роти с бананом по своему рецепту. Пресное тесто из двух видов муки, сладкий спелый банан и в качестве топпинга сгущенка или шоколад.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Несложный
Изображение
40 мин
Изображение
6 порций
Изображение
Комментарии (2)

Ингредиенты

Приготовление

  • В глубокой чашке смешать муку пшеничную и рисовую, добавить сахар, перемешать. Затем добавить яйцо и воду, замесить тесто, накрыть и оставить на 15-20 минут.
    1
    В глубокой чашке смешать муку пшеничную и рисовую, добавить сахар, перемешать. Затем добавить яйцо и воду, замесить тесто, накрыть и оставить на 15-20 минут.
  • Тесто смазать растительным маслом, разделить на порционные шарики.
    2
    Тесто смазать растительным маслом, разделить на порционные шарики.
  • Приготовить начинку: смешать яйцо и нарезанные кружочками бананы.
    3
    Приготовить начинку: смешать яйцо и нарезанные кружочками бананы.
  • Тесто раскатать очень тонко, чтобы просвечивало, но не порвалось.
    4
    Тесто раскатать очень тонко, чтобы просвечивало, но не порвалось.
  • Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду, затем в центр выложить начинку и быстро свернуть конвертом. Перевернуть " конвертик"и довести до румяной корочки с другой стороны.
    5
    Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду, затем в центр выложить начинку и быстро свернуть конвертом. Перевернуть " конвертик"и довести до румяной корочки с другой стороны.
  • Готовые блинчики разрезать, сверху полить сгущенным молоком или шоколадным соусом.
    6
    Готовые блинчики разрезать, сверху полить сгущенным молоком или шоколадным соусом.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 2 вопроса
Евгения
Евгения
30 сентября 2020
Добрый вечер. Уточните, пожалуйста, что значит 1/2ст воды? Если это полстакана - то не много ли это?
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
01 октября 2020
Добрый день, 1/2 это половина стандартного стакана (180г). В рецепте указаны все веса, которые мы использовали.
Нина Александровна Гусева
Нина Александровна Гусева
29 сентября 2020
Очень оригинально хочу тоже приготовить