Переложить в миску, посолить, добавить масло, перемешать. Посыпать тертым чесноком, перемешать. Посыпать крахмалом и снова перемешать.
3
Выложить на противень с пергаментом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
4
Через 20 минут посыпать батат тертым пармезан и убрать в духовку еще на 7-10 минут.
5
В это время сделать соус. В сотейник влить сливки, добавить сыр. На медленном огне расплавить сыр с голубой плесенью и довести соус до однородной консистенции.
6
Готовый батат подавать с соусом. Приятного аппетита!
5
28 ноября 2025
0
961
Батат с пармезаном и соусом блю чиз
В меру хрустящий снаружи и мягкий внутри батат с пармезаном и сливочным соусом.
Батат вымыть, очистить, нарезать тонкими длинными брусочками.
Переложить в миску, посолить, добавить масло, перемешать. Посыпать тертым чесноком, перемешать. Посыпать крахмалом и снова перемешать.
Выложить на противень с пергаментом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Через 20 минут посыпать батат тертым пармезан и убрать в духовку еще на 7-10 минут.
В это время сделать соус. В сотейник влить сливки, добавить сыр. На медленном огне расплавить сыр с голубой плесенью и довести соус до однородной консистенции.
Готовый батат подавать с соусом. Приятного аппетита!
Картофель Батат329 ₽/0.9 кг329 ₽/0.9 кг
Крахмал кукурузный69,99 ₽/0.2 кг69,99 ₽/0.2 кг
Сливки 33%183,99 ₽/0.2 л183,99 ₽/0.2 л
Сыр твердый Пармезан186,99 ₽/0.09 кг186,99 ₽/0.09 кг
Чеснок189,99 ₽/0.3 кг189,99 ₽/0.3 кг
Масло оливковое999 ₽/1 л999 ₽/1 л
Тимьян свежий179,99 ₽/0.05 кг179,99 ₽/0.05 кг
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
