- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Блинный торт Роза
Десерты
Приготовление
- 1
Для блинов смешать молоко, яйца, сахар, соль, муку, порошок свеклы. Взбить миксером. Затем влить растительное масло и снова взбить. - 2
Процедить через сито. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану. - 3
Испечь блинчики с одной стороны. - 4
Для начинки взбить до плотных пиков сливки, ввести сгущенку, перемешать. - 5
На доску выложить блинчики испеченной стороной вверх внахлест. На ⅓ часть выложить начинку. - 6
Сложить блинчики пополам и начать скручивать в рулет. - 7
Сформировать цветок. - 8
Для декора связать лентой. Оформить слайсами клубники. - 9
Убрать в холодильник для стабилизации. Приятного аппетита!
Блинный торт Роза
Яркий и нежный цветок из блинчиков и взбитой начинки.
Простой
4 порции
178 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
4
Белки
9
Жиры
21
Углеводы
178
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 100-120 г
Мука классическая216 ₽/2 кг216 ₽/2 кг - 350 г
Молоко питьевое123,99 ₽/1 л123,99 ₽/1 л - 1 шт.
Яйцо куриное159,99 ₽/1 уп159,99 ₽/1 уп - 1 г
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - 30 г
Сахар119,99 ₽/0.9 кг119,99 ₽/0.9 кг - 30 гПорошок свеклы
- 20 г
Масло подсолнечное239 ₽/1 л239 ₽/1 л - 100 г
Клубника свежая599 ₽/0.25 кг599 ₽/0.25 кг - 100 г
Сливки 33%399 ₽/0.5 л399 ₽/0.5 л - 30 г
Молоко сгущенное с сахаром176,99 ₽/0.27 кг176,99 ₽/0.27 кг - по вкусу
Сахарная пудра36,99 ₽/0.05 кг36,99 ₽/0.05 кг - по вкусу
Мята свежая119,99 ₽/0.05 кг119,99 ₽/0.05 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты