5.0505
PT25MPT25M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Мини-булочки с сыром

Аппетитные сырные булочки на кефирном тесте — очень простая и быстрая выпечка на каждый день. Можно подавать к первым блюдам или приготовить для перекуса. Мы использовали соленый сыр чанах для более яркого вкуса, но подойдет любой рассольный или полутвердый сыр, который найдется у вас.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Несложный
Изображение
50 мин
Изображение
13 порций
Изображение
Комментарии (5)

Ингредиенты

Приготовление

  •  Муку, разрыхлитель и соль смешать в чашке.
    1
    Муку, разрыхлитель и соль смешать в чашке.
  • Затем добавить кефир и растопленное масло, замесить тесто.
    2
    Затем добавить кефир и растопленное масло, замесить тесто.
  • Сыр натереть на крупной терке.
    3
    Сыр натереть на крупной терке.
  •  Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,6 см.
    4
    Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,6 см.
  • Сверху посыпать тертым сыром, скатать в рулет, защипнуть края.
    5
    Сверху посыпать тертым сыром, скатать в рулет, защипнуть края.
  • Получившийся рулет разрезать на порции толщиной 2-3 см.
    6
    Получившийся рулет разрезать на порции толщиной 2-3 см.
  •  Переложить булочки разрезом вверх на пергамент, смазать кефиром (можно взять сметану).
    7
    Переложить булочки разрезом вверх на пергамент, смазать кефиром (можно взять сметану).
  • Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 20 минут.
    8
    Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 20 минут.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 5 вопросов
Ульянова Оксана
Ульянова Оксана
21 июня 2020
Спасибо за рецепт! сыр взяла двух видов: чанах и чеддер. Сверху посыпала кунжутом. Получилось вкусно
Наталья Владимировна
Наталья Владимировна
04 июня 2020
Спасибо, уважаемая Юлия! Совсем никогда и ничего не пекла, но хочется попробовать. А этот рецепт мне кажется простым и симпатичным. Попробую. С уважением, Наталья Владимировна.
Смирнова Ольга Для Сергея
Смирнова Ольга Для Сергея
23 мая 2020
С цельнозерновой мукой и российским сыром вышло неплохо.
Чеховская Татьяна
Чеховская Татьяна
16 мая 2020
Очень вкусно!!!
Чеховская Татьяна
Чеховская Татьяна
16 мая 2020
Так легко и так вкусно ? отличный рецепт!!!