Выпечка

Приготовление

1
Муку, разрыхлитель и соль смешать в чашке.
2
Затем добавить кефир и растопленное масло, замесить тесто.
3
Сыр натереть на крупной терке.
4
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,6 см.
5
Сверху посыпать тертым сыром, скатать в рулет, защипнуть края.
6
Получившийся рулет разрезать на порции толщиной 2-3 см.
7
Переложить булочки разрезом вверх на пергамент, смазать кефиром (можно взять сметану).
8
Поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 20 минут.

14 мая 2020

1144

Мини-булочки с сыром

Аппетитные сырные булочки на кефирном тесте — очень простая и быстрая выпечка на каждый день. Можно подавать к первым блюдам или приготовить для перекуса. Мы использовали соленый сыр чанах для более яркого вкуса, но подойдет любой рассольный или полутвердый сыр, который найдется у вас.