Десерты

Приготовление

1
Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 3 мм.
2
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Затем дать остыть.
3
Смешать яйцо, крахмал, сахар и ванилин.
4
Для крема молоко нагреть почти до кипения. Влить часть горячего молока в яично-сахарную смесь, перемешать.
5
Вернуть в сотейник с оставшимся молоком на плиту, влить в него смесь яиц и молока, выставить минимальный нагрев.
6
Варить до загустения и первого булька, постоянно помешивая венчиком. Снять с огня, переложить в миску под пленку «в контакт» и полностью остудить. Как вариант можно отправить горячий крем в стационарный миксер с насадкой весло, включить среднюю скорость и так охладить.
7
В подготовленную посуду (банку) раскрошить тесто.
8
На тесто выложить крем.
9
На крем выложить ягодное пюре.
10
Слои повторить.
11
Оформить свежими и сушеными ягодами, мятой.
12
Приятного аппетита!

20 января 2023

534

Быстрый наполеон

Один из самых вкусных и любимых десертов. Не ждите праздника или особенного случая, приготовьте просто так. Нежнейший крем, в меру хрустящие коржи и ягодная нотка скрасят любой день!