- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Чатни из груши
Соусы
Приготовление
- 1
Имбирь свежий очистить, натереть на мелкой терке. Грушу очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками. - 2
Обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле грушу, добавить сахар, корицу, соль, сок апельсина. Выпарить в 2 раза. - 3
Снять с огня и остудить.
Чатни из груши
Пряный чатни из груши отлично сочетается с сочным стейком. Добавляйте его в качестве гарнира или просто подайте, как соус.
Сложный
0 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 50 гМасло сливочное
- 1 шт.
Груша свежая143,99 ₽/0.3 кг143,99 ₽/0.3 кг - 5 гСахар тростниковый
- по вкусуКорица
- 100 мг
Апельсин (сок)299 ₽/1 л299 ₽/1 л - 20 г
Имбирь свежий99,99 ₽/0.16 кг99,99 ₽/0.16 кг - по вкусуСоль морская
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты