- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Чавыча в тесте катаифи
Рыба
Приготовление
- 1
Чавычу дефростировать на нижней полке холодильника, очистить от чешуи. Разобрать на филе на коже. Филе нарезать на слайсы, сняв с кожи. - 2
Творожный сыр смешать с нарезанным укропом. - 3
Слайсы чавычи разложить на доске. На каждый слайс выложить творожный сыр. Аккуратно свернуть в рулетики. - 4
Тесто разморозить на нижней полке холодильника, разделить на равные части (10). Каждый рулетик из чавычи завернуть в тесто. - 5
Затем выложить в противень, застеленный пергаментом и сбрызнутый маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут. - 6
Подавать на подушке из рукколы с соусом Понзу.
Чавыча в тесте катаифи
Идеальное сочетание нежной рыбы, творожного сыра и тонкого хрустящего теста. Попробуйте приготовить.
Простой
2 порции
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 200 г
Чавыча1990 ₽/0.85 кг1990 ₽/0.85 кг - 200 г
Сыр творожный129,99 ₽/0.14 кг129,99 ₽/0.14 кг - 250 гТесто катаифи
- 30 г
Укроп свежий69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг - 50 г
Руккола319 ₽/1 уп319 ₽/1 уп - 50 гСоус Понзу с лимоном
- 15 г
Масло оливковое1499 ₽/1 л1499 ₽/1 л - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты