Рыба

Ингредиенты

27 июня 2023

1492

Чавыча в тесте катаифи

Идеальное сочетание нежной рыбы, творожного сыра и тонкого хрустящего теста. Попробуйте приготовить.

Простой

2 порции

20 мин

Приготовление

1
Чавычу дефростировать на нижней полке холодильника, очистить от чешуи. Разобрать на филе на коже. Филе нарезать на слайсы, сняв с кожи.
2
Творожный сыр смешать с нарезанным укропом.
3
Слайсы чавычи разложить на доске. На каждый слайс выложить творожный сыр. Аккуратно свернуть в рулетики.
4
Тесто разморозить на нижней полке холодильника, разделить на равные части (10). Каждый рулетик из чавычи завернуть в тесто.
5
Затем выложить в противень, застеленный пергаментом и сбрызнутый маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.
6
Подавать на подушке из рукколы с соусом Понзу.