Морепродукты

Ингредиенты

Фарш из кальмара
699 ₽/0.5 кг
500 г
699 ₽/0.5 кг
Лаваш
33,99 ₽/0.1 кг
4 шт.
33,99 ₽/0.1 кг
Лук репчатый
29,99 ₽/0.45 кг
1 шт.
29,99 ₽/0.45 кг
Сыр Моцарелла мягкий
339 ₽/0.25 кг
150 г
339 ₽/0.25 кг
Кинза свежая
99,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.05 кг
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Перец черный
299 ₽/0.04 кг
по вкусу
299 ₽/0.04 кг
Масло подсолнечное
169,99 ₽/0.9 л
для жарки
169,99 ₽/0.9 л

06 сентября 2024

1308

Чебуреки с кальмаром

Готовим быстрые и вкусные ленивые чебуреки. Вместо теста возьмем тонкий лаваш. Мясной фарш заменим на нежнейший фарш из кальмара. Через 30 минут получим сочные и хрустящие чебуреки.

Простой

4 порции

30 мин

247 кКал/100г

Пищевая ценность на 100 г

11
Белки
17
Жиры
11
Углеводы
247
кКал

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Совет от Шефа

Фарш из кальмара можно заменить рыбным фаршем или мясным.

Приготовление

1
Лук очистить, натереть на мелкой терке.
2
В натертый лук добавить фарш кальмара, соль, перец и нарезанную кинзу, перемешать.
3
Лаваш смочить в воде, переложить на доску.
4
На половину лаваша выложить подготовленный фарш.
5
Затем натертую моцареллу.
6
Сложить пополам. Хорошо соединить края. Дать чебурекам немного подсохнуть.
7
Тем временем нагреть в глубокой сковороде масло. Обжаривать чебуреки на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
8
Подавать горячими. Приятного аппетита