4.0105
PT5MPT5M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Чимичанга с курицей

Чимичанга с курицей также популярна в Мексике, как и общеизвестное Буррито. Приготовление занимает сравнительно немного времени. В большей мере это будет зависеть от скорости нарезания и обжаривания овощей и мяса для начинки и от способа приготовления. Вопреки распространенному мнению Чимичангу можно готовить не только во фритюре (используется жир для обжаривания), но и на сковороде или в духовке. Выбирайте сами!

 

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Простой
Изображение
10 мин
Изображение
0 порций
Изображение
Комментарии (0)

Ингредиенты

Приготовление

  • 1
    Нарезать куриное филе тонкими кусочками, а перец и лук - брусочками. Чеснок мелко порубить. Обжарить все на разогретой с оливковым маслом сковороде
  • 2
    К курице и овощам добавить консервированные томаты, мелко нарезанную кинзу, кумин, соль, перец по вкусу. Потушить несколько минут
  • 3
    Тортилью подогреть немного на сухой разогретой сковороде, для эластичности. В центр лепешки выложить начинку, посыпать тертым сыром, затем слой жареной фасоли
  • 4
    Завернуть лепешку в рулет, обжарить на сковороде или запечь в разогретой до 180С духовке 5-7 минут
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.