Здесь могла бы быть Ваша еда
Вам
понадобятся
Печенье песочное с лимоном и корицей 200г (ручная работа, Пекарня Ельчаниновых) в Деликатеске за 139руб320г
Миндальные лепестки 100г (100% натуральный продукт, Россия)30г
Масло сливочное Честное коровье 82,5% жир., 180г (высший сорт, ГОСТ, Башкирия)180г
Сахарная пудра 200г (Кладовая вкуса) в Деликатеске за 59руб400г
Сахар ванильный 15г (Кладовая вкуса) в Деликатеске за 11руб15г
Лимон ароматный ~500г (2-3 шт, Узбекистан)2шт
Сливки 33% жир., 500мл (ультрапастризованные, Чудское Озеро) в Деликатеске за 213руб120г
Яйца куриные Деревенское СО белые 10шт (отборные, Вараксино)5шт
Сыр-крем сливочный 25% жир., 1,5кг (для суши и чизкейков, Bake'n'Roll)900г
Виноград Кишмиш черный ~500г (новый урожай 2017, без косточек, Перу)50г
О рецепте

Достаточно простой и быстрый в приготовлении чизкейк, но требуется время на охлаждение чизкейка, то есть сразу после приготовления есть его не получится. Так что готовить лучше заранее.

Как
приготовить
  1. Печенье перемалываем в блендере в крошку, добавляем растопленное масло, хорошо перемешиваем для однородности.
  2. Берём разъемную форму, дно выстилаем бумагой для выпечки. Смесь печенья и масла выкладываем в форму, как бы облепляя её изнутри, создаём ёмкость для сыра.
  3. После этого кладём форму в морозильную камеру на 15-20 минут.
  4. В сыр добавляем сок половины лимона, цедру 2-х лимонов, ваниль и сахар по вкусу (если не сладко до 150 грамм, средняя сладость 200-250 грамм, слаще 300 грамм) я добавляла сахарную пудру (400 грамм) получилась средняя сладость)
  5. Взбиваем сливки и яйца. Получившуюся массу смешиваем с сыром и равномерно перемешиваем миксером.
  6. Массу выкладываем в форму с печеньем. Оборачиваем фольгой и выпекаем при температуре 160 градусов примерно 1 час.
  7. Готовый чизкейк украсить миндалем и виноградом.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог