Корень дайкона очистить с помощью овощечистки, промыть, нарезать тонкими кружочками.
2
В теплой воде растворить морскую соль, опустить пластинки дайкона на 1 час.
3
Воду слить, добавить кимчи соус, натертый на мелкой терке свежий имбирь, сахар.
4
Мариновать в холодильнике в течение 24 часов.
5
06 марта 2014
0
1076
Дайкон кимчи
Существует множество различных разновидностей кимчи, каждое из которых обладает своими особенностями, своим специфическим вкусом, который может показаться необычным для тех, кто пробует это блюдо впервые, так как в нем много чеснока и острого перца.
Чаще всего кимчи едят с рисом - нейтральный по вкусу рис и пикантное, соленое кимчи гармонично дополняют друг друга.
Корень дайкона очистить с помощью овощечистки, промыть, нарезать тонкими кружочками.
В теплой воде растворить морскую соль, опустить пластинки дайкона на 1 час.
Воду слить, добавить кимчи соус, натертый на мелкой терке свежий имбирь, сахар.
Мариновать в холодильнике в течение 24 часов.
Соус Кимчи269 ₽/0.3 л269 ₽/0.3 л
Корень имбиря99,99 ₽/0.16 кг99,99 ₽/0.16 кг
