Вот и наступило время делать заготовки на зиму. Отличный вариант - домашняя аджика! Можно сделать небольшую партию и наслаждаться прямо здесь и сейчас, а можно переложить в стерилизованные баночки, убрать в холод и достать зимой кусочек теплой осени и жаркого лета, насладиться ароматом спелых помидоров и согревающей остринкой красного перца и чеснока.