Корзина пуста
Вам
понадобятся
Мука пшеничная в Деликатеске за 189руб120г + 30г на раскатку
Яйцо в Деликатеске за 76руб1шт
Соль в Деликатеске за 73рубпо вкусу (1щепотку)
Сок свеклы20-30г
Сок моркови в Деликатеске за 46руб20-30г
Порошок ламинарии2ч.л
О рецепте

Яркую, вкусную, свежую пасту приготовить в домашних условиях - легко!

Для тех, кто любит готовить полезные продукты своими руками.

Как
приготовить
  1. Свеклу и морковь натрите на мелкой терке, отожмите сок с помощью марли или через сито. Замочите порошок ламинарии в небольшом количестве холодной кипяченой воды.
  2. В глубокой миске смешайте яйцо, соль, муку пшеничную для пасты.
  3. Замесите пластичное тесто.
  4. Подкрасьте тесто натуральным соком свеклы.
  5. Или моркови.
  6. Или смешайте с размоченным порошком ламинарии.
  7. Накройте получившееся цветное тесто пищевой пленкой и дайте "отдохнуть" минут 30.
  8. Раскатайте тесто толщиной 0,5см, затем сложите в 2-3 раза и еще раз раскатайте тонким слоем.
  9. Из готового теста можно вырезать волнистые полоски пасты или сделать небольшие "бантики".
  10. Можно нарезать полосками шириной 1-1,5см. А-ля "Фетучини".
  11. Можно вырезать фигурную пасту.
  12. Сверните полоски пасты "гнездышками" или просто спиралью и дайте хорошо высохнуть. Варить пасту нужно в подсоленной кипящей воде до состояния альденте. В соотношении 1 литр воды на 100г пасты.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Павел
4 июля 2017 15:41

Прекрасно. Паста и пицца на муке из Италии - идеальный вариант. Пиццу, когда готовим дома, делаем только на итальянской муке.

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог