Салаты и закуски

Приготовление

1
Куриную грудку нарезать стейками толщиной 2-3 см.
2
Мариновать в смеси оливкового масла, чеснока, тимьяна и соевого соуса. Оставить на 20-30 минут.
3
Затем обжарить и нарезать тонкими пластиками наискосок под углом.
4
Овощи нарезать тонкой соломкой.
5
Соломку моркови посыпать немного солью, дать постоять в холодильнике 15-20 минут. Затем отжать от сока и лишней соли.
6
Сметану смешать с натертым чесноком.
7
Если листы лаваша большие, то разрезать пополам.
8
На лаваш выложить сметанный соус, морковь, помидоры, огурцы, готовую грудку и листья салата. Завернуть конвертиком.
9
Прогреть на сковороде гриль.
10
При подаче украсить зеленью.

22 октября 2019

1488

Домашняя шаурма с курицей

Простой рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей! Его секрет в ароматном маринаде, в котором мы выдерживаем нежную грудку цыпленка. Вместо майонеза для сочности мы используем сметану, чтобы блюдо получилось менее калорийным. Правильно приготовленная своими руками шаурма считается самым полезным фастфудом. А еще ее удобно брать с собой, чтобы пообедать на работе или в дороге.