Салаты и закуски

Ингредиенты

Салат китайский
30 г
Морковь
1 шт.
Огурцы свежие
3 шт.
Помидоры розовые
2-3 шт.
Грудка цыпленка
400 г
Соевый соус
3 ст. л.
Чеснок (зубчик)
2 шт.
Оливковое масло
3-4 ст. л.
Тимьян свежий
1 шт.
Лаваш тонкий
2 шт.
Сметана 15%
100 г

22 октября 2019

1488

Домашняя шаурма с курицей

Простой рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей! Его секрет в ароматном маринаде, в котором мы выдерживаем нежную грудку цыпленка. Вместо майонеза для сочности мы используем сметану, чтобы блюдо получилось менее калорийным. Правильно приготовленная своими руками шаурма считается самым полезным фастфудом. А еще ее удобно брать с собой, чтобы пообедать на работе или в дороге.

Простой

4 порции

50 мин

Юлия Маркова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Куриную грудку нарезать стейками толщиной 2-3 см.
2
Мариновать в смеси оливкового масла, чеснока, тимьяна и соевого соуса. Оставить на 20-30 минут.
3
Затем обжарить и нарезать тонкими пластиками наискосок под углом.
4
Овощи нарезать тонкой соломкой.
5
Соломку моркови посыпать немного солью, дать постоять в холодильнике 15-20 минут. Затем отжать от сока и лишней соли.
6
Сметану смешать с натертым чесноком.
7
Если листы лаваша большие, то разрезать пополам.
8
На лаваш выложить сметанный соус, морковь, помидоры, огурцы, готовую грудку и листья салата. Завернуть конвертиком.
9
Прогреть на сковороде гриль.
10
При подаче украсить зеленью.