- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Дорадо с обожженной брокколи
Рыба
Ингредиенты
- 1 шт.
Дорадо в оливковом масле с пряностями для запекания699 ₽/0.35 кг699 ₽/0.35 кг - 200 г
Капуста Брокколи559 ₽/1 кг559 ₽/1 кг - 15 г
Масло кунжутное нерафинированное329 ₽/0.2 л329 ₽/0.2 л - 5 г
Семена кунжута белые69,99 ₽/0.1 кг69,99 ₽/0.1 кг - 1 шт.
Лимон149,99 ₽/0.2 кг149,99 ₽/0.2 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
Дорадо с обожженной брокколи
Нежнейшая дорадо с хрустящей брокколи.
Простой
1 порция
314 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
25
Белки
20
Жиры
11
Углеводы
314
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Рыбу разморозить на нижней полке холодильника. Извлечь из пакета. Вложить в брюшко половинку лимона. - 2
Поставить в форму для запекания на пергамент. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. - 3
Брокколи вымыть, разделить на одинаковые соцветия. Отварить в течение 3 минут в подсоленной воде. переложить в ледяную воду, через пару минут откинуть на сито, дать стечь воде. - 4
Разогреть сковороду, выложить брокколи, обжаривать до характерного колера со всех сторон. - 5
Добавить кунжутное масло, жарить еще 1 минуту. Посыпать кунжутом, снять с плиты. - 6
На тарелку для подачи выложить рыбу и брокколи. Подавать с ломтиком лимона. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
