5.02205
PT10MPT10M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Филе судака с фреш салатом

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Простой
Изображение
20 мин
Изображение
1 порция
Изображение
Комментарии (22)

Ингредиенты

Приготовление

  • 1
    Филе судака зачистите от мелких косточек. Обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите. Обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  • 2
    Огурцы, яблоко и сельдерей нарежьте тонкой соломкой, смешайте в глубокой тарелке. Заправьте солью, перцем и сметаной по вкусу. В заправку можно добавить немного горчицы.
  • 3
    Отдельно для гарнира можно приготовить жареный картофель. Картофель почистите, промойте, нарежьте тонкими брусочками, толщиной примерно 0,8 х 0,8см. Обсушите бумажным полотенцем. Обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до хрустящей корочки. Посолите.
  • 4
    Готовое филе судака нарежьте наискосок на тонкие пластики, выложите веером на гарнир. Украсьте соевым топпингом по вкусу.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 22 вопроса
Светлана Э
Светлана Э
21 июля 2021
Юлия ,спасибо за внимание и конечно за рецепт .
Мне очень понравилась заправка , попробую ее делать в дальнейшем .
Бандурина Лилиана
Бандурина Лилиана
09 июля 2021
Благодарю за внимание, но воспользоваться предложенным интересным рецептом мне сложно из-за отсутствия главных компонентов.
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
12 июля 2021
Добрый день! В данном рецепте главный компонент судак, поэтому рецепт и пришел. Можно сохранить в копилку или найти его потом в разделе Рецепты на сайте.
Ольга
Ольга
12 июня 2021
Спасибо! Еще хорош виноград в таком салате. Но с рыбой задумка другая, по-польски!))) Мало кто готовит, но в нашей семье готовили испокон веку. Особенно здорово это делает мама. Соскучилась, буду готовить польский соус! Рыбка и картофель сюда только отварные. Да, и у меня кефаль.
Мальцева Елена Владимировна
Мальцева Елена Владимировна
05 марта 2021
Спасибо.,попробую приготовить
Валентина
Валентина
14 ноября 2020
Спасибо за рецепт. Интересное решение.
ИзображениеПоказать еще
осталось 17 комментариев