Фишстроганов из кефали — видеорецептФишстроганов — это вкусное и питательное блюдо, состоящее из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Подают с картофельным пюре или отварным картофелем и маринованными огурчиками.
Фишстроганов — это вкусное и питательное блюдо, состоящее из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Подают с картофельным пюре или отварным картофелем и маринованными огурчиками.
Сливки 22%349 ₽/0.5 л349 ₽/0.5 л
Сметана249 ₽/0.45 кг249 ₽/0.45 кг
Шампиньоны Мини99,99 ₽/0.2 кг99,99 ₽/0.2 кг
Лук репчатый79,99 ₽/1 кг79,99 ₽/1 кг
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Масло оливковое859 ₽/1 л859 ₽/1 л
Огурцы маринованные159,99 ₽/0.68 кг159,99 ₽/0.68 кг
Укроп свежий59,99 ₽/0.05 кг59,99 ₽/0.05 кг
Лук очистить, нарезать перьями. Шампиньоны вымыть, разрезать пополам. На оливковом масле обжарить лук и шампиньоны в течение 1,5 минут.
Филе разморозить на нижней полке холодильника, снять с кожи, нарезать ломтиками. Затем добавить у луку и грибам, обжаривать пару минут.
Влить сливки, довести до кипения, добавить сметану. Посолить, довести до кипения, снять с огня.
Подавать с картофельным пюре и солеными огурцами. Оформить укропом. Приятного аппетита!
