- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Горячие закуски к пенному
Салаты и закуски
Ингредиенты
- 2 шт.
Стейк из мраморной говядины1488 ₽/0.4 кг1488 ₽/0.4 кг - 2 шт.
Колбаски куриные499 ₽/0.4 кг499 ₽/0.4 кг - 200 г
Хлеб бородинский113,99 ₽/0.3 кг113,99 ₽/0.3 кг - 3 шт.
Чеснок (зубчик)179,99 ₽/0.25 кг179,99 ₽/0.25 кг - 20 г
Масло оливковое1119 ₽/1 л1119 ₽/1 л - для жарки
Масло подсолнечное169,99 ₽/0.9 л169,99 ₽/0.9 л - 3 шт.
Розмарин свежий129,99 ₽/0.05 кг129,99 ₽/0.05 кг - 200 г
Сливки 33%229 ₽/0.2 л229 ₽/0.2 л - 200 г
Сыр с голубой плесенью429 ₽/0.1 кг429 ₽/0.1 кг - по вкусу
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - по вкусу
Перец черный299 ₽/0.04 кг299 ₽/0.04 кг
Горячие закуски к пенному
Идеальные быстрые закуски.
Средний
2 порции
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Стейки и колбаски разморозить на нижней полке холодильника. Хлеб нарезать брусочками. - 2
Стейки и колбаски обжарить на гриле с добавлением масла, розмарина и чеснока. - 3
Хлеб обжарить в большом количестве масла до корочки, выложить на бумажную салфетку. - 4
В блендере измельчить 2 зубчика чеснока с оливковым маслом. Полить обжаренный хлеб, посолить, перемешать. - 5
Для соуса в сотейник влить сливки, добавить половину сыра, томить на медленном огне до полного растворения сыра. Готовый соус перелить в соусник. - 6
На тарелку для подачи выложить колбаски, стейки, гренки. Рядом выложить кусочки сыра. Оформить розмарином. Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
