Гурьевская каша — видео рецепт приготовленияГурьевская каша – очень вкусное и эффектное блюдо традиционной русской кухни, которое точно не оставит равнодушными гостей. Ее готовили из густо сваренной манной крупы. Манку укладывали слоями, а между ними – фрукты, ягоды, орехи и молочные пенки. Предлагаем попробовать более простой и быстрый рецепт этого блюда.
В кипящее молоко с сахаром тонкой струйкой всыпать манку, помешивая венчиком. Сварить густую кашу.
2
Добавить 50 г сливочного масла, перемешать. Остудить.
3
Яйцо разделить на белок и желток. В остывшую кашу ввести желток, перемешать.
4
⅔ каши выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
5
Посыпать измельченными орехами, добавить цукаты.
6
Белок взбить в густую пену.
7
Взбитый белок ввести в оставшуюся кашу.
8
Кашу распределить поверх цукатов. Поставить в разогретую до 190 градусов на 20 минут.
9
Готовую кашу оформить ягодами и мятой. Приятного аппетита!
5
22 августа 2024
3
1310
Гурьевская каша
Гурьевская каша – очень вкусное и эффектное блюдо традиционной русской кухни, которое точно не оставит равнодушными гостей. Ее готовили из густо сваренной манной крупы. Манку укладывали слоями, а между ними – фрукты, ягоды, орехи и молочные пенки. Предлагаем попробовать более простой и быстрый рецепт этого блюда.
В кипящее молоко с сахаром тонкой струйкой всыпать манку, помешивая венчиком. Сварить густую кашу.
Добавить 50 г сливочного масла, перемешать. Остудить.
Яйцо разделить на белок и желток. В остывшую кашу ввести желток, перемешать.
⅔ каши выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
Посыпать измельченными орехами, добавить цукаты.
Белок взбить в густую пену.
Взбитый белок ввести в оставшуюся кашу.
Кашу распределить поверх цукатов. Поставить в разогретую до 190 градусов на 20 минут.
Готовую кашу оформить ягодами и мятой. Приятного аппетита!
Ванилин12,99 ₽/1 шт12,99 ₽/1 шт
