- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Карпаччо из арбуза с томатами
Салаты и закуски
Ингредиенты
- 300 г
Арбуз990 ₽/8 кг990 ₽/8 кг - 250 г
Помидоры розовые239 ₽/0.6 кг239 ₽/0.6 кг - 30 г
Анчоусы филе в подсолнечном масле499 ₽/0.09 кг499 ₽/0.09 кг - 20 г
Базилик свежий149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг - 20 г
Оливковое масло859 ₽/1 л859 ₽/1 л - 1/2 шт.
Лимон свежий59,99 ₽/0.22 кг59,99 ₽/0.22 кг - 70 г
Сыр Белая фета249 ₽/0.25 кг249 ₽/0.25 кг
Карпаччо из арбуза с томатами
Сочный и яркий рецепт из арбуза и томатов.
Простой
2 порции
88 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
3
Белки
6
Жиры
6
Углеводы
88
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Арбуз вымыть, нарезать на ломтики. Из мякоти вырезать кружочки по размеру томатов. - 2
Томаты вымыть, нарезать кружочками. - 3
Филе анчоусов нарезать вместе с листьями базилика. - 4
Ломтики арбуза и томатов поочередно выложить в тарелку для подачи. - 5
Измельченное филе анчоусов и базилик смешать с оливковым маслом. - 6
Соусом из анчоусов смазать ломтики арбуза и томатов. Добавить цедру и сок лимона. - 7
Посыпать кусочками феты. Оформить базиликом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
