Салаты и закуски

Приготовление

1
Арбуз вымыть, нарезать на ломтики. Из мякоти вырезать кружочки по размеру томатов.
2
Томаты вымыть, нарезать кружочками.
3
Филе анчоусов нарезать вместе с листьями базилика.
4
Ломтики арбуза и томатов поочередно выложить в тарелку для подачи.
5
Измельченное филе анчоусов и базилик смешать с оливковым маслом.
6
Соусом из анчоусов смазать ломтики арбуза и томатов. Добавить цедру и сок лимона.
7
Посыпать кусочками феты. Оформить базиликом и подавать к столу. Приятного аппетита!

30 июля 2025

1020

Карпаччо из арбуза с томатами

Name: Карпаччо из арбуза с томатами
Prep time: 7 min 30 s
Cook time: 7 min 30 s
Total time: 15 min
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: Арбуз; Помидоры розовые; Анчоусы филе в подсолнечном масле; Базилик свежий; Оливковое масло; Лимон свежий; Сыр Белая фета