Лук нарезать кубиком, чеснок мелко порубить. Перец нарезать брусочком. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке
2
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук и чеснок 2-3 минуты, затем добавить перец, посолить, поперчить по вкусу, тушить 5-7 минут. За пару минут до готовности влить белое вино
3
Отдельно на разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить куриное филе до золотистой корочки
4
Разделить лепешку тортилью на 2 части. На одну половину положить 1/2 часть сыра, затем выложить овощную начинку, сверху обжаренную курицу. На курицу выложить оставшийся сыр и накрыть второй половиной тортильи
5
Обжарить готовую кесадилью с двух сторон, разрезать на несколько частей