Выпечка






Ингредиенты
- 600 гМука ржаная обдирная
- 340 г
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг - 8 гДрожжи сухие
- 60 гМасло подсолнечное
- 8 г
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг - 40 г
Сахар99,99 ₽/0.9 кг99,99 ₽/0.9 кг - 800 гВода питьевая
- 30 гХлопья овсяные




Хлеб домашний
Нет ничего прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба! Во многих семьях сохранилась традиция приготовления этой ароматной выпечки.
Предлагаем Вашему вниманию рецепт самого простого постного ржаного хлеба, приготовленного своими руками и испеченного в духовке. Тесто мы будем замешивать вручную, передавая ему всю нежность и теплоту своих рук. Форму для будущего хлеба вы можете выбрать любую. Приготовить хлеб либо в специальной форме, а может быть просто сделать хлеб круглым или в виде батона. Самое главное дать тесту хорошо подойти, затем расстояться в форме, а затем выпечь нужное время.

Средний

10 порций


Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()

Приготовление
- 1
Смешать теплую воду с солью, сахаром, дрожжами, мукой и маслом. - 2
Вымесить тесто. Скатать его в шар, поместить в емкость, смазанную маслом, накрыть пленкой. - 3
Поставить в теплое место для расстойки. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза (примерно через 1 час), обмять его. - 4
Затем тесто разделить на 2 равных части. Сформировать шарики из теста, выложить на противень, смазанный маслом или форму для хлеба. - 5
Острым ножом сделать насечки и посыпать овсяными хлопьями. Дать тесту подойти. - 6
Когда тесто расстоится, поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут. - 7
Готовый хлеб достать, дать остыть.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты

















































