Хлеб домашний

0 отзывов
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Простой
2 ч
10 порций

Нет ничего прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба! Во многих семьях сохранилась традиция приготовления этой ароматной выпечки.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт самого простого постного ржаного хлеба, приготовленного своими руками и испеченного в духовке. Тесто мы будем замешивать вручную, передавая ему всю нежность и теплоту своих рук. Форму для будущего хлеба вы можете выбрать любую. Приготовить хлеб либо в специальной форме, а может быть просто сделать хлеб круглым или в виде батона. Самое главное дать тесту хорошо подойти, затем расстояться в форме, а затем выпечь нужное время.

Ингредиенты

600 г
340 г
109.99 ₽
8 г
60 г
8 г
99.99 ₽
40 г
99.99 ₽
800 г
30 г

Приготовление

1
Смешать теплую воду с солью, сахаром, дрожжами, мукой и маслом.
2
Вымесить тесто. Скатать его в шар, поместить в емкость, смазанную маслом, накрыть пленкой.
3
Поставить в теплое место для расстойки. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза (примерно через 1 час), обмять его.
4
Затем тесто разделить на 2 равных части. Сформировать шарики из теста, выложить на противень, смазанный маслом или форму для хлеба.
5
Острым ножом сделать насечки и посыпать овсяными хлопьями. Дать тесту подойти.
6
Когда тесто расстоится, поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут.
7
Готовый хлеб достать, дать остыть.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640