Морепродукты





Ингредиенты
- 500 гКреветки тигровые 16/20
- 500 млКокосовое молоко
- 2 ст. л.Паста карри
- 1 ч. л.Креветочная паста
- 125 гБамбук побеги
- 1/2 ч. л.Лемонграсс
- 1 ст. л.Паста из тамаринда
- 3 шт.Огурцы
- 1 ст. л.Молотый тмин
- 1 ст. л.Молотый кориандр
- 2 шт.Перец чили острый




Кислый креветочный карри

Сложный

4 порции


Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()

Приготовление
- 1Влить в вок кокосовое молоко и положить креветочную пасту, пасту карри, лимонное сорго, перец, тмин, кориандр и довести до слабого кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить 10 мин., время от времени помешивая.
- 2Добавить креветки, огурцы, бамбуковые побеги и тамаринд в кокосовое молоко, размешать и тушить, регулярно помешивая, еще 10 мин, до готовности креветок.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты












































