Томаты вымыть, надрезать у плодоножки, переложить в глубокую емкость. Залить кипятком.
2
Слить воду, снять кожицу у томатов.
3
Клубнику вымыть, нарезать пополам.
4
В чашу блендера выложить нарезанные томаты.
5
Затем добавить клубнику, соус табаско, сок лайма и базилик, измельчить блендером.
6
Посолить, перелить в емкость для подачи. Убрать в холодильник.
7
Чиабатту нарвать на кусочки и обжарить на гриле с добавлением масла.
8
Креветки разморозить, обжарить на гриле с добавлением оливкового масла. Посолить.
9
В тарелку для подачи выложить кусочки чиабатты, страчателлу, обжаренные креветки и ломтики клубники.
10
Оформить базиликом. При подаче вылить суп в тарелку. Приятного аппетита!
5
23 августа 2023
2
1468
Клубнично-томатный гаспачо с креветками
Изумительный легкий летний суп из свежей клубники и помидоров. Гаспачо готовится быстро и заряжает организм витаминами. У клубничного гаспачо плотный красный цвет, насыщенный овощной вкус с ягодными нотками и яркий запоминающийся аромат.
Томаты вымыть, надрезать у плодоножки, переложить в глубокую емкость. Залить кипятком.
Слить воду, снять кожицу у томатов.
Клубнику вымыть, нарезать пополам.
В чашу блендера выложить нарезанные томаты.
Затем добавить клубнику, соус табаско, сок лайма и базилик, измельчить блендером.
Посолить, перелить в емкость для подачи. Убрать в холодильник.
Чиабатту нарвать на кусочки и обжарить на гриле с добавлением масла.
Креветки разморозить, обжарить на гриле с добавлением оливкового масла. Посолить.
В тарелку для подачи выложить кусочки чиабатты, страчателлу, обжаренные креветки и ломтики клубники.
Оформить базиликом. При подаче вылить суп в тарелку. Приятного аппетита!
Клубника свежая599 ₽/0.25 кг599 ₽/0.25 кг
Помидоры розовые419 ₽/0.6 кг419 ₽/0.6 кг
Сыр страчателла289 ₽/0.2 кг289 ₽/0.2 кг
Лайм159,99 ₽/0.2 кг159,99 ₽/0.2 кг
Чиабатта79,99 ₽/0.22 кг79,99 ₽/0.22 кг
Соус табаско419 ₽/0.06 л419 ₽/0.06 л
Масло оливковое1499 ₽/1 л1499 ₽/1 л
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
Базилик свежий149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг
