Супы

Ингредиенты

Клубника свежая
390 ₽/0.25 кг
250 г
390 ₽/0.25 кг
Помидоры розовые
389 ₽/0.6 кг
200 г
389 ₽/0.6 кг
Креветки тигровые
200 г
Сыр страчателла
299 ₽/0.2 кг
100 г
299 ₽/0.2 кг
Лайм
133,99 ₽/0.2 кг
1/2 шт.
133,99 ₽/0.2 кг
Чиабатта
79,99 ₽/0.22 кг
1 шт.
79,99 ₽/0.22 кг
Соус табаско
379 ₽/0.06 л
по вкусу
379 ₽/0.06 л
Масло оливковое
1369 ₽/1 л
30 мл
1369 ₽/1 л
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Базилик свежий
149,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
149,99 ₽/0.05 кг

23 августа 2023

1467

Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Изумительный легкий летний суп из свежей клубники и помидоров. Гаспачо готовится быстро и заряжает организм витаминами. У клубничного гаспачо плотный красный цвет, насыщенный овощной вкус с ягодными нотками и яркий запоминающийся аромат.

Простой

2 порции

15 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Томаты вымыть, надрезать у плодоножки, переложить в глубокую емкость. Залить кипятком.
2
Слить воду, снять кожицу у томатов.
3
Клубнику вымыть, нарезать пополам.
4
В чашу блендера выложить нарезанные томаты.
5
Затем добавить клубнику, соус табаско, сок лайма и базилик, измельчить блендером.
6
Посолить, перелить в емкость для подачи. Убрать в холодильник.
7
Чиабатту нарвать на кусочки и обжарить на гриле с добавлением масла.
8
Креветки разморозить, обжарить на гриле с добавлением оливкового масла. Посолить.
9
В тарелку для подачи выложить кусочки чиабатты, страчателлу, обжаренные креветки и ломтики клубники.
10
Оформить базиликом. При подаче вылить суп в тарелку. Приятного аппетита!