Свежие ягоды промойте и обсушите. Если используете замороженные, то разморозьте их естественным способом на нижней полке холодильника, слейте лишний сок. Немного ягод оставьте для оформления десерта, остальные разложите в 4 вазочки. Молотый кофе заварите кипятком.
2
Желтки разотрите с сахаром, добавьте кофе и ликер, взбейте на горячей водяной бане до образования густой плотной пены.
3
Затем поставьте смесь в ледяную воду и продолжайте взбивать до полного загустения.
4
Полученную массу разложите в вазочки с ягодами. Сверху выложите оставшиеся ягоды. Шоколад натрите на крупной терке.
5
При подаче посыпьте десерт шоколадной стружкой.
5
25 мая 2011
0
1348
Кофейный десерт с ягодами
Нежный кофейный десерт с ароматными ягодами доставит вам истинное удовольствие.
Яйцо куриное179,99 ₽/1 уп179,99 ₽/1 уп
Кофе молотый179,99 ₽/0.075 кг179,99 ₽/0.075 кг
