Изображение5Изображение
ИзображениеБлижайшая доставка...завтра с 6:00
Указать адрес доставки
ИзображениеНовинки
Например,
Изображение
Изображение
Изображение
Корзина пока пуста
Выбирайте понравившееся товары в нашем каталоге и добавляйте их в корзину
В каталог
авторская кухняСалаты и закуски
5.0105
PT22.5MPT22.5M
Салаты и закуски
Изображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Копченые креветки

Ингредиенты

  • 67411
    Северные дикие креветки
    790 /0.5 кг
    300 г
    790 0.5 кг
  • 79434
    Масло оливковое
    1369 /1 л
    25 г
    1369 1 л
  • 3518
    Лимон
    89,99 /0.22 кг
    1 шт.
    89,99 0.22 кг
  • 52443
    Чеснок (зубчик)
    29,99 /0.08 кг
    1 шт.
    29,99 0.08 кг
  • 68040
    Соль
    99,99 /1 уп
    10 г
    99,99 1 уп
  • 68419
    Сахар белый
    99,99 /0.9 кг
    по вкусу
    99,99 0.9 кг
  • 7255
    Сметана 25%
    209 /0.31 кг
    70 г
    209 0.31 кг
  • 2118
    Соус Кимчи
    269 /0.3 л
    10 г
    269 0.3 л
  • 6252
    Укроп свежий
    49,99 /0.05 кг
    по вкусу
    49,99 0.05 кг
  • 8340
    Йогурт греческий
    89,99 /0.12 кг
    140 г
    89,99 0.12 кг
Изображение5
Изображение30 мая 2022
Изображение1
Изображение638

Копченые креветки

Креветки — самый популярный морепродукт по всему миру. Подают их на стол в жареном, вареном и запеченном виде. Но настоящие гурманы предпочитают копченые креветки в домашних условиях с невероятным привкусом и ароматом дымка. Перед началом копчения, обязательно замаринуйте креветки, чтобы придать приятный привкус. Коптить морепродукт можно и в панцире. Они хорошо сочетаются с различными овощами, что позволяет приготовить необычный, но вкусный салат.

Хотите удивить своих гостей настоящим деликатесом? Тогда закоптите креветки с помощью плиты и сковородки.

Изображение
Простой
Изображение
3 порции
Изображение45 мин
Анна Прохорова
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автораИзображение
Приготовление
  • Изображение
    1
    Креветки разморозить на нижней полке холодильника. Лимон вымыть, разрезать пополам, выдавить сок из половинки. Чеснок очистить, мелко нарезать.
Выложить креветки в глубокую емкость и добавить к ним оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 60 минут для маринования.
    Креветки разморозить на нижней полке холодильника. Лимон вымыть, разрезать пополам, выдавить сок из половинки. Чеснок очистить, мелко нарезать. Выложить креветки в глубокую емкость и добавить к ним оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и сахарный песок. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 60 минут для маринования.
  • Изображение
    2
    Опилки залить холодной водой на 15 минут, затем слить лишнюю воду.
    Опилки залить холодной водой на 15 минут, затем слить лишнюю воду.
  • Изображение
    3
    Для соуса смешать сметану, греческий йогурт и кимчи.
    Для соуса смешать сметану, греческий йогурт и кимчи.
  • Изображение
    4
    На сковороду с толстым дном выложить фольгу, уложить вишневые опилки.
    На сковороду с толстым дном выложить фольгу, уложить вишневые опилки.
  • Изображение
    5
    Сверху еще лист из фольги, сделать отверстия для выхода пара.
    Сверху еще лист из фольги, сделать отверстия для выхода пара.
  • Изображение
    6
    На фольгу разложить креветки и закрыть плотно крышкой.
Установить средний огонь, готовить 15 минут.
По истечению времени выключить огонь и дайте деликатесу полностью насытиться дымом. Когда емкость остынет — подавать копченость на стол.
    На фольгу разложить креветки и закрыть плотно крышкой. Установить средний огонь, готовить 15 минут. По истечению времени выключить огонь и дайте деликатесу полностью насытиться дымом. Когда емкость остынет — подавать копченость на стол.
  • Изображение
    7
    Подавать с лимоном и соусом. Приятного аппетита!
    Подавать с лимоном и соусом. Приятного аппетита!
Изображение

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии
Всего 1 комментарий
Изображение

Оригинально, спасибо, обязательно попробую!