Тигровые креветки с сыром фета и острым томатным соусом. Саганаки можно приготовить с осьминогами, морским коктейлем.
Приготовление
1
Креветки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть, очистить от панциря и кишечной нити, обсушить.
Чеснок мелко порубить, перец очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать небольшим кубиком. Кетчуп развести с водой. Петрушку мелко нарезать.
2
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить чеснок, добавить креветки, помидоры. Жарить 5 минут.
3
К креветкам влить томатную смесь ( кетчуп + вода), посолить, поперчить, всыпать половину сыра фета, потушить до растворения сыра.
4
Выложить в жаропрочную форму, посыпать оставшимся сыром. Запечь в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета сыра.
5
Готовые креветки посыпать зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 2 комментария
Пользователь
15 июня 2023
Очень вкусно! Спасибо! Попробую приготовить!
Пользователь
12 марта 2021
А помидоры на каком этапе добавлять-то? :-)
Шеф-повар
15 марта 2021
Добрый день, спасибо за внимательность. Помидоры вместе с креветками добавляем.
Креветки тигровые2790 ₽/1 кг2790 ₽/1 кг
Кетчуп томатный159,99 ₽/0.325 кг159,99 ₽/0.325 кг
Перец острый259 ₽/1 уп259 ₽/1 уп
Помидоры розовые249 ₽/0.6 кг249 ₽/0.6 кг
Масло оливковое859 ₽/1 л859 ₽/1 л
Сыр фета199,99 ₽/0.3 кг199,99 ₽/0.3 кг
Петрушка свежая59,99 ₽/0.05 кг59,99 ₽/0.05 кг
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
Креветки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть, очистить от панциря и кишечной нити, обсушить. Чеснок мелко порубить, перец очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать небольшим кубиком. Кетчуп развести с водой. Петрушку мелко нарезать.
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить чеснок, добавить креветки, помидоры. Жарить 5 минут.
К креветкам влить томатную смесь ( кетчуп + вода), посолить, поперчить, всыпать половину сыра фета, потушить до растворения сыра.
Выложить в жаропрочную форму, посыпать оставшимся сыром. Запечь в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета сыра.
Готовые креветки посыпать зеленью.
