5.0105
PT7.5MPT7.5M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Креветки саганаки

"Саганаки" - это блюдо греческой кухни, в состав которого входит сыр. Попробуйте приготовить очень вкусное и сытное саганаки с креветками.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Простой
Изображение
15 мин
Изображение
1 порция
Изображение
Комментарии (1)

Ингредиенты

Совет
Изображение

Тигровые креветки с сыром фета и острым томатным соусом. Саганаки можно приготовить с осьминогами, морским коктейлем.

Приготовление

  • Креветки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть, очистить от панциря и кишечной нити, обсушить.
Чеснок мелко порубить, перец очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать небольшим кубиком. Кетчуп развести с водой. Петрушку мелко нарезать.
    1
    Креветки разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть, очистить от панциря и кишечной нити, обсушить. Чеснок мелко порубить, перец очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать небольшим кубиком. Кетчуп развести с водой. Петрушку мелко нарезать.
  • На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить чеснок, добавить креветки, помидоры. Жарить 5 минут.
    2
    На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить чеснок, добавить креветки, помидоры. Жарить 5 минут.
  •   К креветкам влить томатную смесь ( кетчуп + вода), посолить, поперчить, всыпать половину сыра фета, потушить до растворения сыра.
    3
    К креветкам влить томатную смесь ( кетчуп + вода), посолить, поперчить, всыпать половину сыра фета, потушить до растворения сыра.
  •   Выложить в жаропрочную форму, посыпать оставшимся сыром. Запечь в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета сыра.
    4
    Выложить в жаропрочную форму, посыпать оставшимся сыром. Запечь в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета сыра.
  • Готовые креветки посыпать зеленью.
    5
    Готовые креветки посыпать зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 1 вопрос
Гиндосова Виктория
Гиндосова Виктория
12 марта 2021
А помидоры на каком этапе добавлять-то? :-)
скрыть ответ
Шеф-повар
Шеф-повар
15 марта 2021
Добрый день, спасибо за внимательность. Помидоры вместе с креветками добавляем.