Овощи/крупы/макароны

Ингредиенты

Рисовая лапша
100 г
Соус сладкий Чили для курицы
50 г
Кунжутное семя
10 г
Морской гребешок филе
100 г
Тигровые креветки без головы
60-100 г
Масло растительное
20 г
Перец болгарский красный
20 г
Перец болгарский зеленый
20 г
Огурцы свежие
20 г
Морковь свежая
20 г
Лук красный
20 г
Чеснок (зубчик)
1 шт.
Грибы Вешенки
30 г

27 января 2014

1129

Лапша с морепродуктами

Рисовая лапша с морепродуктами - это быстрое и очень вкусное блюдо, которое под силу приготовить каждой хозяйке. Всего несколько минут времени, любимые овощи и морепродукты, которые можно заказать в нашем интернет-магазине, и ваше блюдо готово. Питательность лапши и польза морепродуктов, сдобренные сладко-острыми нотками восточного соуса, сделают ваш рацион разнообразным и полезным для здоровья.

Сложный

1 порция

10 мин

Юлия Маркова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Отвариваем лапшу в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут. В это время размороженные креветки нужно обмыть, очистить и удалить кишечник.
2
Разрезаем креветку вдоль напополам. Гребешки мелкие берем целиком, крупного режем на 4 части. Чеснок мелко рубим, красный лук и болгарский перец нарезаем соломкой. Морковь с помощью обычной овощечистки нарезаем тонкими пластинками. Грибы Вешенки разбираем на тонкие полоски.
3
На разогретую сковороду выкладываем чеснок и растительное масло. Обжариваем 1 минуту. И добавляем лук, перец, морковь, грибы. Обжариваем овощи и грибы в течение 3 минут. Затем добавляем морепродукты. Традиционно морепродукты нельзя долго подвергать термической обработке. Поэтому оставшееся время обжаривания нашей смеси не должно превышать 4-5 минут.
4
За пару минут до готовности вводим в нашу смесь готовую лапшу, заливаем все соусом чили, перемешиваем. И обжариваем еще пару минут.
5
Все. Лапша готова. Подавайте ее на красивой тарелке. Посыпьте кунжутом и тонкой соломкой свежего огурца для украшения.