Ледяная рыба запеченная с соусом тартар

Здравствуйте! Вот простой рецепт соуса тартар:
Ингредиенты:
- Майонез — 200 г
- Соленые огурцы или корнишоны — 20-30 г (примерно 2-3 мелких огурца)
- Лук или зеленый лук — 10-15 г (примерно 1 небольшая ложка мелко нарезанного)
- Каперсы — 5-10 г (по желанию, примерно 1 чайная ложка)
- Свежий укроп или петрушка — 5-10 г (примерно 1 столовая ложка мелко нарезанных)
- Лимонный сок — 10 мл (1 столовая ложка)
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. В миске смешайте майонез с мелко нарезанными огурцами и луком.
2. Добавьте каперсы, укроп, лимонный сок.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Хорошо перемешайте до однородности.