- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Ленивые голубцы из горбуши с креветками
Морепродукты
Ингредиенты
- 500 г
Капуста молодая99 ₽/1.35 кг99 ₽/1.35 кг - 250 г
Креветки тигровые очищенные439 ₽/0.25 кг439 ₽/0.25 кг - 200 гФарш горбуши
- 20 г
Лук зеленый свежий159,99 ₽/0.1 кг159,99 ₽/0.1 кг - 100 г
Сметана109,99 ₽/0.18 кг109,99 ₽/0.18 кг - 1 шт.
Яйцо куриное139,99 ₽/1 уп139,99 ₽/1 уп - для жарки
Масло подсолнечное209 ₽/1 л209 ₽/1 л
Ленивые голубцы из горбуши с креветками
Очень ленивые голубцы с горбушей и креветками. Подавать со сметаной.
Простой
5 порций
110 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
9
Белки
6
Жиры
4
Углеводы
110
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Капусту предварительно отварить в подсоленной воде до мягкости или запечь в микроволновке. Отделить листья - 2
Для фарша смешать дефростированный фарш, нарезанные креветки и зеленый лук, посолить, перемешать. Вырезать сердцевину в капустных листьях. На одну половину выложить фарш. - 3
Накрыть второй половиной листа. - 4
Для кляра смешать 100 г сметаны, яйцо, муку и соль, хорошо перемешать. - 5
Обмакнуть в кляре с двух сторон. Обжарить на разогретой сковороде с маслом. - 6
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 1 комментарий
Добрый день!
Мне кажется,это интересный рецепт,и не только с горбушей,наверное приятно будет с пикшей или с тунцом! у меня один вопрос надо ли для жарки голубца обвалять в муке или в сухарях? в целых листьях не надо, а в ленивых? Подскажите,пожалуйста!
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
09 июня 2026
Здравствуйте .Обваливать в муке или сухарях не нужно.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
