- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Ленивые орешки
Выпечка
Ингредиенты
- 120 г
Мука пшеничная216 ₽/2 кг216 ₽/2 кг - 110 г
Масло сливочное279 ₽/0.18 кг279 ₽/0.18 кг - 120 гСахар-песок
- 7 г
Разрыхлитель для теста23,99 ₽/0.013 кг23,99 ₽/0.013 кг - 2 г
Соль99,99 ₽/1 уп99,99 ₽/1 уп - 370 г
Молоко сгущенное вареное159,99 ₽/0.37 кг159,99 ₽/0.37 кг - 100 г
Кокосовая стружка169,99 ₽/0.1 кг169,99 ₽/0.1 кг
Ленивые орешки
Мы все помним это легендарное печенье "орешек" со сгущенкой. Но, когда нет формочек или времени, то можно сделать более простые и легкие сладости за считанные минуты.
Сложный
7 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Масло нарезать в миску, добавить муку, перетереть в крошку, добавить сахар, соль и разрыхлитель. - 2
Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать на час в холодильник. - 3
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5см, с помощью формы вырезать печенье. - 4
Выложить на пергамент и поставить в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут, выпекать до румяного цвета. Смотрите по плотность теста, так как оно достаточно растекается при приготовлении. - 5
Готовое печенье охладить до комнатной температуры. Одну половинку печенья смазать вареной сгущенкой, накрыть вторым. - 6
По краям обвалять в лепестках ореха (можно взять кокосовую стружку).
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 3 комментария
Очень хочется попробовать этот облегченный рецепт. Орешки в нашей семье любят все. Ирина
Очень старинный и чуть-чуть модернизированный рецепт, и очень полезный и вкусный, кстати о птичках, Вы попробуйте, сделать всё по инструкции и тогда Вам и будет счастье.....
Нарезали кружками, а выпеклись квадраты..
Шеф-повар
24 февраля 2021
Спасибо за внимательность) я в комментариях указывала, что они хорошо расходятся.. не выдержала расстояние, получились квадратики, не менее вкусные, чем кружки.
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
