Очень вкусный заливной пирог с луком, яйцом и сыром готовится невероятно просто! На тесто вам понадобится всего 5 минут, а с начинкой можно экспериментировать бесконечно. Мы выбрали классический вариант с яйцом и зеленым луком и добавили сыр для аппетитной тягучей текстуры.
В глубокой миске смешать 2 яйца, муку, крахмал, творог, воду, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции венчиком. Тесто должно получиться жидким, как для заливного пирога.
2
Лук и 4 вареных яйца порубить не слишком мелко.
3
Сыр нарезать небольшими кубиками, добавить к тесту, все перемешать и вылить в форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 180С на 30-35 минут.
4
Готовый пирог разрезать на порции. Есть теплым или холодным.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 14 комментариев
Пользователь
05 февраля 2025
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!Правда я муку обычную взяла.
Яйцо куриное149,99 ₽/1 уп149,99 ₽/1 уп
Крахмал кукурузный69,99 ₽/0.2 кг69,99 ₽/0.2 кг
Творог мягкий79,99 ₽/0.12 кг79,99 ₽/0.12 кг
Соль89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Сахар99,99 ₽/0.9 кг99,99 ₽/0.9 кг
Разрыхлитель для теста26,99 ₽/0.013 кг26,99 ₽/0.013 кг
Яйцо куриное129,99 ₽/1 уп129,99 ₽/1 уп
Лук зеленый99,99 ₽/0.1 кг99,99 ₽/0.1 кг
Сыр сулугуни186,99 ₽/0.15 кг186,99 ₽/0.15 кг
В глубокой миске смешать 2 яйца, муку, крахмал, творог, воду, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции венчиком. Тесто должно получиться жидким, как для заливного пирога.
Лук и 4 вареных яйца порубить не слишком мелко.
Сыр нарезать небольшими кубиками, добавить к тесту, все перемешать и вылить в форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 180С на 30-35 минут.
Готовый пирог разрезать на порции. Есть теплым или холодным.
